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Cetriolo

Forma allungata di circa 18-20 cm, buccia edule e di colore verde scuro brillante, caratterizzata per la spinosità. La sua polpa è bianca e succosa con semi nella parte centrale. Calibro di 18-20 cm / 200-250 gr. Periodo di produzione: ottobre – giugno. Shelf life: medio alta. Packaging sfuso: uno o più strati in plateau […]

Zucchino

Il frutto, appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae. è di forma cilindrica e di colore verde scuro con un peso medio di 100-250 gr. e un calibro  pari a 14-21 cm / 100-250 gr. Periodo di produzione: ottobre – giugno. Shelf life: medio alta. Packaging sfuso: uno o più strati in plateau 30×40 o 40×60. Confezionati: […]

Peperone Rosso

Questa varietà detta quadrilobata di tipologia ¾ lungo rientra nella famiglia delle Solanacee. Il frutto, o meglio la bacca, presenta un colore verde che vira al giallo o al rosso in base al grado di maturazione. Se rosso è molto maturo, giallo mediamente maturo, verde quasi acerbo, quindi sostanzialmente cambia oltre al colore anche il […]

Peperone Giallo

Questa varietà detta quadrilobata di tipologia ¾ lungo rientra nella famiglia delle Solanacee. Il frutto, o meglio la bacca, presenta un colore verde che vira al giallo o al rosso in base al grado di maturazione. Se rosso è molto maturo, giallo mediamente maturo, verde quasi acerbo, quindi sostanzialmente cambia oltre al colore anche il […]

Melanzana Tonda

Forma tondo-ovale, è una bacca di grosse dimensioni il cui peso va dai 300 ai 500 gr. circa. La buccia è di colore viola scuro tendente al nero lucente con superficie liscia. La polpa è carnosa, bianco-verdastro con calice verde talvolta con una lieve presenza di spine. Calibro 300-500 gr. Periodo di produzione: ottobre – […]

Melanzana Viola

Forma globosa, generalmente con poche spine e colore viola scuro lucente. Polpa consistente con pochissimi semi. Possono superare i 500 gr. di peso. Calibro 500-700 gr. Periodo di produzione: ottobre – luglio. Shelf life: media. Packaging: uno o più strati in plateau. 30×40 o 40×60.

Melanzana Lunga

I frutti si contraddistinguono per la tipica forma cilindrica allungata di colore nero scuro lucente e calice verde talvolta con una lieve presenza di spine. La lunghezza va dai 20-25 cm ed un peso medio di 250 gr. Calibro 250-300 gr. Periodo di produzione: ottobre – luglio. Shelf life: media. Packaging: uno o più strati […]

Pomodoro Ovetto

Frutto dalla forma allungata che si raccoglie singolarmente. La polpa si presenta spessa e carnosa, dal colore verde-rosso. Peso medio: 130-180 gr. Calibro: 50-70 mm. Periodo di produzione: novembre – giugno. Shelf life: ottima conservabilità in post-raccolta. Packaging: confezioni da 30×40, frutto singolo o con raspo – 1 Kg – 5 Kg – 6  Kg

Pomodoro Grappolo

Forma leggermente lobata, dal colore rosso intenso e uniforme. L’epidermide si presenta lucida e liscia. Peso medio 130-160 gr. Calibro 50-70 mm. Periodo di produzione: ottobre – giugno. Shelf life: ottima conservabilità in post-raccolta. Packaging: confezioni da 5-6 Kg, cestini da 700 gr. e da 1 Kg.

Pomodoro Datterino

Frutti regolari e omogenei dalla forma allungata. Il colore è rosso brillante; la polpa si presenta molto dolce e croccante. L’elevato grado zuccherino e l’ottimo sapore sono dovuti all’eccellente rapporto tra acidità e dolcezza. Peso medio 15-30 gr. Calibro 18-25 mm. Grado Brix 8°-10°. Periodo di produzione: settembre – luglio. Shelf life: alta conservabilità (LSL). […]